8/18/2013

As bolachas de manteiga mais feias do mundo

A Ju é a minha sobrinha e o primeiro bebé da minha família nuclear.
Foi com ela que aprendi e senti o amor incondicional pela primeira vez, é minha sobrinha, afilhada, amiga, é tudo e mais tantas coisas para as quais ainda não inventaram palavras.

A Ju veio cá a casa e disse:

'Tia, vamos fazer bolachas!'
'Tens muitas bolachas na cozinha Ju'
'Mas fazermos juntas é mais giro, tia'.
'Agora não Ju, tenho malas por fazer, a Bel não pára quieta...'
'Por isso mesmo tia, vamos fazer as bolachas juntas, agora, todas. Vai ser divertido...'

E é. E foi. Passámos as 3 uma grande tarde. E o cheiro das bolachas entranhou-se cá em casa. E juntaram-se tias e sobrinhas e vizinhas e amigas e mais filhas.
E a Ju, no alto dos seus 12 anos, tem sempre razão.





Receita:  500g de farinha sem fermento 
200g de açucar
200g de manteiga
2 ovos

Com a batedeira, misturar bem o açucar com a margarina.
Adicionar os ovos 1 a 1 até obter um creme fofo. 
Juntar a farinha de uma só vez. 
Estender a massa com o rolo de cozinha até ficar +/- com meio cm de espessura. 
Cortar com as formas que quisermos. 
Levar a cozer em forno pré-aquecido cerca de 10/15 min.




3 comentários:

  1. A casa estava cheia de amor! E o cheirinho foi convidando gente e mais gente a entrar! ♥

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  2. São gerações de amor a deixar entrar quem quer, quem precisa, quem ama e quem precisa de ser amado e animado. As bolachas mais feias do mundo ... adorei o nome! As fotos são uma ternura. Parabéns

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