10/18/2013

frango com pak-choi

Pak-choi é uma couve chinesa óptima cada vez mais fácil de encontrar.
Para um jantar fácil, rápido e saudável, seguir estes passos (sem medidas, tudo a olho)

1.Deitar um pouco de óleo de sésamo na frigideira, juntar allho e gengibre picado a gosto.

2. Quando o alho e o gengibre começarem a cozinhar, juntar o frango e o sumo de um limão.
Sal e pimenta.

3. Quando o frango estiver cozinhado juntar o pak-choi e outros legumes que se queira (ex: cogumelos, pimento vermelho, milho...). Tapar enquanto se cozinha o acompanhamento (ex: arroz branco ou noodles) para que os vegetais cozam no vapor.

1..2..3...4... frango com pak-choi.... Done!





Ainda não foi desta que me tornei vegetariana :)

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