É ideal para quem gosta daquele twist mediterrânico à mesa. Fácil, saudável, ultra rápido e baratíssimo. Normalmente esta receita leva anchovas, mas eu passo bem sem esses espécimes.
Do que precisam
Um frasco de azeitonas pretas descaroçadas (200gr)
Um dente de alho
Sal e pimenta a gosto
Sumo de meio limão
Azeite
Oregãos
Como fazer:
♥ 1- No robot de cozinha trituram-se os ingredientes à exceção do azeite até ficar uma espécie de puré (fica sempre mais espesso e com pedaços, o que é bom!)
♥ 2- Retificam-se os temperos, deita-se azeite para ligar tudo e está pronto. Quem gostar também pode juntar oregãos.
Excelente em tostas ou pão integral.
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